Livre Cuisine Antillaise "entre traditions et modernité"Dcouvrez un vritable hommage la cuisine guadeloupenne avec cet ouvrage inspirant qui revisite les classiques antillais tout en les adaptant la gastronomie moderne. Vanessa Viardot, cheffe traiteur, partage 55 recettes authentiques et cratives qui reconnectent lidentit culinaire antillaise tout en souvrant sur le monde. Un livre beau, gnreux, gourmand parfait pour les passionns de cuisine crole ou ceux qui souhaitent la dcouvrir. Dtails du produit 55
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