Cafe DE PARIS BIOIl est 8h, le passage Jouffroy sveille sous la verrire. Les vitrines du muse Grvin dorment encore, mais dans latelier de torrfaction Loutsa, les grains dansent. Ce caf bio, torrfi sur place, a reu le label "Fabriqu Paris". Un nez riche et gourmand, aux notes chocolates et dagrume. En bouche, une matire ronde, quilibre, avec une longueur cacao persistante. Cest le caf du comptoir, de la pause vole, du matin press. Un caf parisien pour les vrais